SOMON PROASPAT IN CRUSTA DE NUCI CU GARNITURA DE BROCCOLI

Somon in crusta de nuci cu broccoli preparat 
Nivel: Mediu
Timp de pregatire: 25 minute
Ingrediente:
  • Nuca 50 gr.
  • Broccoli 1 buc.
  • Unt 40 gr.
  • Coniac 5ml.
  • Portocala o jumatate
  • Somon proaspat de la Negro 2000 200 gr.
Portii: 1

Video:
Imagini din timpul prepararii:
Preparare:

Va prezentam una dintre retetele mele preferate de la Negro 2000. O reteta simpla, dar totodata foarte gustoasa.
Incepem prin a pune o tigaie la foc mic impreuna cu unt (40gr). Separat intr-o farfurie mica adaugam (50gr.) de nuci maruntite si  adaugam cu grija peste bucatile de somon (200gr.). Le adaugam in tigaie si le lasam cateva minute (3-4) pe fiecare parte, dupa care le flambam cu coniac (5ml.), (focul dat la maxim in timpul flambarii). Odata flambat, stingem focul si adaugam 2 linguri de suc de portocala.
Pentru asamblare avem nevoie la baza de broccoli fiert (7-8 min.) si peste asezam cu grija bucatile de somon.

VA UREZ BUON APPETTITO!

Distribuie:
Taguri: broccolibrocoli cu somon in crusta de nucinucipatrizia paglieri somon in crusta de nuci cu broccolisomonsomon in crusta de nuci cu garnitura de broccoli